海洋魚低聚肽粉（oligopeptides powder of marine fish）以海洋魚皮、魚骨或魚肉為原料,用酶解法生產(chǎn)的；海洋魚低聚肽中含有較高含量的甘氨酸、精氨酸以及賴氨酸，主要是以相對(duì)分子質(zhì)量低于1000u的低聚肽(短肽)為主要成分的粉末狀產(chǎn)品。
海洋魚低聚肽具有獨(dú)特的生理活性，不僅有蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)特性，消化吸收率可達(dá)100％，而且有保護(hù)胃粘膜、抗氧化、抗過(guò)敏、促進(jìn)皮膚膠原代謝、免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
參考國(guó)標(biāo)GBT 22729-2008 海洋魚低聚肽粉-相對(duì)分子質(zhì)量小于1000u的蛋白質(zhì)水解物所占比例
檢測(cè)方法：高效凝膠過(guò)濾色譜法
